Az egyesület alapítója tíz belvárosi étterem vezetője, akik a gasztronómiai hagyományok ápolása, az egységes arculat megteremtése, a rendezvények szervezése mellett érdekvédelmi szerepet is kívánnak vállalni, "egyrészt a szakmai minőségbiztosítás érdekében, illetve az ellenőrző szervek túlkapásainak kiszűrésére" - jelentette be Keszthelyi Szabolcs, az egyesület elnöke.

A Vendéglátók Kerekasztala Szekszárdért Egyesület első bemutatkozása a szüreti fesztivál hagyományos "Ízek utcája" elnevezésű programjában lesz, amelyre húsz helyi tájjellegű étellel, a szekszárdi borászokhoz hasonló egységes arculattal, díszes sátrakkal, cégtáblákkal készülnek - tette hozzá.

Horváth István (Fidesz), a város polgármestere hangsúlyozta: örül a kezdeményezésnek, és a város támogatólag működik együtt az egyesülettel, hiszen elsődleges cél a "tisztán szekszárdi rendezvények szervezése, tisztán szekszárdi vállalkozókkal".

"Legfontosabb érték a helyi érték, a helyi vállalkozók helyzetbe hozása" - mondta.
Az egyesület nyitott a többi vendéglátó csatlakozása iránt, a belépéshez minimum egyéves működés, és két alapító ajánlása szükséges - hangzott el a sajtótájékoztatón.